Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang Enak dan Menyegarkan

cara membuat kolak pisang
Kolak Pisang
5 Cara Membuat Kolak Pisang Super Enak dan Menyegarkan | Resep Istimewa

Rasanya yang manis dan segar dapat membantu melepaskan dahaga setelah berpuasa seharian. Selain itu, cara membuat kolak pisang ini juga cukup sederhana, dan bahan-bahannya juga mudah untuk didapatkan.

Type: Dessert

Read More

Cuisine: Indonesian

Keywords: Kolak pisang

Recipe Yield: 4 porsi

Calories: 200

Preparation Time: PT10M

Cooking Time: PT20M

Total Time: PT30M

Recipe Ingredients:

  • Bahan Kolak Pisang:
  • 10 buah Pisang kepok matang, potong-potong serong,
  • 800 ml Santan dari 1 butir kelapa parut, (kekentalan bisa disesuaikan dengan selera ya),
  • 150 gr Gula merah atau gula aren,
  • 65 gram Gula pasir (bisa disesuaikan dengan selera),
  • 2 lembar Daun pandan dibuat simpul,
  • Sejumput garam,
  • 800 ml Air.

Recipe Instructions:

Cara Membuat Kolak Pisang:

  • 1. Rebus 800 ml air sampai mendidih, lalu masukkan gula merah atau gula aren dan rebus sampai larut. Tambahkan daun pandan dan garam.
  • 2. Masukkan pisang yang telah dipotong-potong tadi kedalam rebusan, aduk rata hingga pisang berwarna kecoklatan, kurang lebih 2 menit (aduk pelan, supaya pisang tidak hancur).
  • 3. Tambahkan santan dan gula pasir, aduk terus sampai mendidih, agar santan tidak pecah, dan pisang matang dengan sempurna.
  • 4. Koreksi rasa (jika ada yang kurang bisa ditambahkan gula pasir atau garam sesuai selera), kalau sudah cukup manis dan gurih, matikan api, dan kolak pisang siap disajikan.
  • 5. Selamat menikmati.
Editor's Rating:
5

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *