6 Olahan Telur Agar Tidak Bosan Enak dan Praktis

  • Whatsapp
olahan telur agar tidak bosan

Resep Telur Bumbu Rujak

Bahan :⁣

  • 10 butir telur ayam kampung
  • 1 cm lengkuas, geprek⁣
  • 1 batang sereh, memarkan⁣
  • 3 lembar daun salam⁣
  • 1 sdm gula merah sisir⁣
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air⁣
  • Secukupnya minyak goreng untuk menumis⁣

Bumbu halus :⁣

  • 10 butir bawang merah⁣
  • 6 siung bawang putih⁣
  • 4 butir kemiri⁣
  • 7 bh cabe merah besar, buang biji⁣
  • 1/2 sdt ketumbar⁣
  • 1 cm kunyit⁣
resep telur bumbu rujak
Telur bumbu rujak | kredit: @nawang_okta⁣

Cara Membuat Telur Bumbu Rujak:⁣

  1. Rebus telur ayam hingga matang, lalu kupas kulitnya dan goreng hingga berkulit. Sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum. Lalu tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.
  3. Tambahkan gula merah dan garam, aduk sampai rata, lalu tambahkan telur dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
  4. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah diatasnya.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *