Makanan yang dimasak dengan bumbu kecap memiliki cita rasa yang khas pada berbagai macam masakan. Salah satunya adalah resep tahu puyuh masak kecap berikut ini.
Cara membuatnya juga cukup mudah dan tidak ribet, serta bahan yang dibutuhkan juga cukup sederhana. Untuk itu masakan ini bisa Anda jadikan salah satu menu masakan harian di rumah.
Simak saja resep tahu puyuh masak kecap berikut ini.
Resep Tahu Puyuh Masak Kecap
Bahan:
- 500 gr tahu putih, potong-potong
- 250 gr telur puyuh rebus, kupas
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 350 ml air
- 2 lembar daun salam
- 2 iris lengkuas
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Iris:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 10 buah cabe rawit
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Putren Masakan Sederhana Enak dan Lezat
Cara Membuat :
- Goreng tahu sampai berkulit, tiriskan.
- Tumis bawang merah, putih dan bombay sampai harum, masukkan cabe rawit, daun salam dan lengkuas, aduk rata.
- Masukkan kecap manis, saus tiram dan telur puyuh aduk sebentar.
- Terakhir masukkan tahu dan semua sisa bahan, aduk rata, kecilkan api.
- Biarkan bumbu meresap dan air menyusut, tes rasa, angkat.
Nah, cukup mudah dan sederhakan cara membuat tahu puyuh masak kecap diatas. Selamat mencoba.
