Resep kolak pisang ini cukup sederhana dan mudah cara membuatnya. Kerap sekali dijadikan sebagai menu favorit takjil di bulan Ramadhan, karena rasanya yang manis dan segar dan mampu membantu melepas dahaga setelah berpuasa seharian.
Di bulan Ramadhan, kolak pisang dapat dengan mudah untuk didapatkan, karena banyak sekali penjual takjil yang menyajikan kolak pisang ini. Namun, tidak ada salahnya Anda membuatnya sendiri di rumah, karena cara membuatnya cukup mudah dan bahan yang digunakan juga cukup sederhana.
Nah, seperti apa cara membuatnya, simak saja resep kolak pisang sederhana berikut ini. Persiapkan semua bahan dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.
Resep Kolak Pisang
Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Legit Manis dan Gurih
Bahan:
- 1 sisir pisang kepok
- 1 blok gula aren
- 4-5 sdm gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera masing-masing)
- 1 buah kelapa (ambil santannya)
- 3 helai daun pandan
- Secukupnya air
Cara Membuat Kolak Pisang:
- Kupas pisang dan potong sesuai selera.
- Masukkan dalam wadah, lalu tambahkan daun pandan dan gula aren yang sudah di sisir, kemudian isi air sebatas tinggi potongan pisang dalam wadah.
- Panaskan di kompor dengan api kecil hingga mau mati selama kurang lebih 2 jam
- Setelah empuk sisihkan.
- Peras kelapa parut dan ambil santannya, lalu masukkan dalam pisang yang sudah direbus tadi, panaskan hingga mendidih.
- Koreksi rasa, jika sudah pas bisa disajikan.
Baca Juga: Resep Buko Pandan Enak dan Menyegarkan, Dijamin Nagih
Bagaimana, cukup mudah dan sederhanakan cara membuat kolak pisang diatas. Rasanya yang manis dan menyegarkan memang sangat pas untuk dijadikan menu favorit takjil di bulan Ramadhan, dan kini tidak perlu lagi beli diluaran.
