Resep Krengsengan Kambing Manis Gurih Sederhana Cara Membuatnya

  • Whatsapp
resep krengsengan kambing
Krengsengan kambing, foto kredit @byviszaj

Punya stok daging kambing atau ingin membuat masakan berbahan dasar daging kambing, resep krensengan kambing berikuti ini bisa menjadi salah satu alternatif resep yang bisa Anda coba di rumah.

Krengsengan kambing, salah satu resep masakan yang berasal dari jawa, khususnya Jawa timur, Jawa Tengah dan Jogjakarta ini mempunyai cita rasa yang manis dan gurih. Dengan kuah yang cukup kental mirip dengan semur, namun menggunakan petis yang membedakannya. Dalam resep dibawah ini, tidak menggunakan petis, namun rasanya juga tidak kalah lezatnya.

Read More

Nah, penasaran ingin segera membuatnya di rumah, simak saja resep krengsengan kambing berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.

Resep Krengsengan Kambing

resep krengsengan kambing
Resep krengsengan kambing, oleh : @byviszaj

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing Praktis Gurih dan Spesial

Bahan:

  • 500 gr daging kambing
  • Secukupnya air untuk merebus
  • 5 sdm kecap manis atau sesuai selera
  • Secukupnya gula dan garam

Bumbu Halus:

  • 15 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 russ jahe
  • 2 buah tomat besar
  • 2 butir kemiri
  • 2 sdt lada bubuk

Bahan Pelengkap:

  • Nasi Putih
  • Acar Timun

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Gule Kambing Enak Gurih dan Sedap

Cara Membuat Krengsengan Kambing:

  1. Rebus daging kambing hingga setengah matang.
  2. Tumis bumbu halus hingga matang dan berubah warna.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke rebusan kambing, lalu bumbui dengan kecap manis, garam dan gula. Koreksi rasa
  4. Jika sudah pas, masak hingga daging empuk, air menyusut dan bumbu meresap. Taburkan bawang goreng

Bagaimana, cukup praktis dan mudahkan cara membuat krengsengan daging kambing diatas. Rasanya yang manis dan gurih cocok untuk disajikan untuk menu makan siang ataupun makan malam bersama keluarga di rumah.

Baca Juga: Resep Zuppa Soup Lembut dan Super Creamy Praktis Cara Membuatnya

Demikian informasi resep krengsengan kambing yang bisa kami sampaikan. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati sajian lezat ini bersama keluarga tercinta. Salam Istimewa.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.