Belum punya ide masakan untuk hari ini? Resep bali telur daging dan tahu berikut ini bisa Anda masukan kedalam daftar menu masakan yang bisa Anda coba di rumah.
Bali telur daging tahu ini merupakan resep masakan yang cukup simpel dan mudah dalam membuatnya, bumbunya pun juga cukup sederhana. Namun rasanya yang pedas menggigit membuat masakan ini selalu menarik lidah tersendiri.
Seperti apa cara membuatnya, simak saja resep bali telur daging tahu berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah.
Resep Bali Telur Daging Dan Tahu
Baca Juga: Resep Ayam Telur Bumbu Bali Enak Gurih dan Lezat Mudah Cara Membuatnya
Bahan dan Bumbu Bali Telur
Bahan:
- 8 butir telur, rebus dan goreng sebentar
- 7 buah tahu goreng
- 250 gr daging rebus, potong2
- 2 sdm gula merah
- 3 iris jahe
- 1 sdm kecap manis
- 200 ml air
- sedikit asam
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng untuk menumis
- bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah
- 25 buah cabe rawit
- 3 butir kemiri
- 1 buah tomat
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Bumbu Bali Gurih dan Pedas
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan gula merah, jahe dan kecap manis, tumis sebentar.
- Masukkan semua sisa bahan, aduk rata, kecilkan api, tutup, biarkan bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa, angkat.
- Terakhir taburi dengan bawang merah goreng, Sajikan.
Bagaimana, cukup mudah dan simpel kan cara membuat telur daging dan tahu bumbu bali ini. Rasanya yang enak, gurih dan pedas sangat pas disajikan dengan sepiring nasi putih yang masih hangat.
Demikian informasi resep bali telur daging tahu yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati sajian lezat ini bersama keluarga tercinta. Salam Istimewa.
