Resep Semur Daging Sapi dan Telur
Bahan dan Bumbu Semur Daging Sapi
Bahan:
- 300 gr daging sapi
- 3 btr telur rebus
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya air
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- 1 bh Tomat
- 4 btr bawang merah iris
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdm bawang goreng
- secukupnya gula merah, garam, dan merica
- 1/2 sdt pala bubuk
Cara Membuat Semur Daging Sapi:
- Potong daging sesuai selera, lalu cuci sampai bersih.
- Haluskan bumbu dan tambahkan kecap, aduk rata, lalu campurkan ke potongan daging, aduk lagi sampai rata, dan masukkan kedalam kulkas, biarkan kurang lebih 15 menit.
- Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging beserta bumbu perendam tadi, dan aduk hingga berubah warna.
- Masukkan telur rebus, lalu tambahkan air, kecap manis dan kaldu bubuk, aduk sampai rata dan masak hingga air menyusut dan daging empuk
- Koreksi rasa, apabila sudah pas, angkat dan sajikan dengan tamburan bawang goreng.
Demikian informasi resep semur daging sapi yang bisa anda coba dan praktekkan di rumah. Semoga informasi resep ini bisa berguna bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke website kami. Selamat memasak dan menikmati sajian semua daging sapi ini bersama keluarga tercinta di rumah. Salam Istimewa.
