Resep Rica Rica Daging Sapi. Rica rica merupakan salah satu bumbu dasar yang berasal dari kota Manado. Salah satu masakan yang cukup populer yang diolah menggunakan bumbu ini adalah rica rica ayam. Selain daging ayam, daging sapi juga bisa diolah menggunakan bumbu rica rica yang enak dan lezat.

Seperti halnya masakan berbumbu rica lainnya, rica rica daging ini mempunyai cita rasa yang pedas, gurih dengan daging yang empuk dan bumbu yang meresap, menggugah selera siapapun yang menyantapnya. Bagi Anda penggemar masakan pedas, menu masakan ini wajib Anda masukkan daftar makanan yang wajib Anda coba kelak.

Cara membuat rica rica daging ini sebenarnya tidak terlalu sulit, dengan menggunakan bumbu-bumbu yang biasa tersedia didapur, masakan yang enak dan lezat ini bisa Anda hadirkan untuk keluarga di rumah.

Ingin segera membuatnya di rumah? Resep rica rica daging sapi berikut ini bisa Anda jadikan referensi dalam memasaknya. Persiapkan semua bahan dan bumbu rica rica yang dibutuhkan, dan ikuti langkah memasakanya seperti dibawah ini.

Resep Rica Rica Daging

Bahan:

600 gr daging sapi, iris
1 buah tomat, iris
1 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Garam & gula merah
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
6 buah cabe merah

Cara Membuat Rica Rica Daging:

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan tomat, serai, daun salam & daun jeruk, aduk.
Masukkan daging, aduk.
Beri air, masukkan garam dan gula merah, aduk. Masak sampai daging empuk.
Angkat dan sajikan.

Bagaimana, cukup mudah dan praktiskan cara membuat rica rica daging diatas. Rasanya yang pedas gurih membuat selera makan semakin bertambah