Ingin membuat masakan yang simpel-simpel, resep oseng tempe kacang panjang berikut ini bisa Anda jadikan salah satu pilihan untuk membuat masakan yang simpel, mudah dan cepat cara membuatnya.

Bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana, berbekal tempe dan kacang panjang yang dimasak dengan bumbu dapur sederhana lainnya.

Simak saja cara membuat oseng tempe kacang panjang berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan.

Resep Oseng Tempe Kacang Panjang

Baca Juga: Resep Tumis Tempe Teri Enak Gurih dan Lezat Cepat Cara Membuatnya

Bahan-bahan :

10 lonjor kacang panjang, potong-potong
200 gram tempe, potong-potong
1 sdt terasi bakar
2 lembar daun salam
2 cm lemgkuas, memarkan
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Secukupnya air

Bumbu Iris:

6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit merah

Cara Membuat :

Tumis bumbu iris bersama daun salam dan lengkuas sampai harum.
Masukkan terasi dan potongan tempe, aduk² sampai tempe berubah warna.
Masukkan air secukupnya dan potongan kacang panjang, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
Tutup panci sebentar. Masak sampai kacang layu dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
Selamat mencoba