Udang goreng bawang putih merupakan hidangan laut yang populer di Indonesia. Hidangan ini bisa dijadikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai menu utama saat makan malam.
Udang yang digoreng dengan bawang putih memberikan rasa yang gurih dan renyah di setiap gigitannya. Berikut adalah resep udang goreng bawang putih yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah.
Ikuti langkah-langkah sederhana ini dan buatlah hidangan spesial di rumah.
Udang Goreng Bawang Putih
Baca Juga: Resep Udang Goreng Mentega Gurih dan Super Lezat Menggugah Selera
Bahan:
- 500 gr Udang
- Secukupnya air jeruk nipis
Bumbu marinasi:
- 2 siung bawang putih parut halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm tepung maizena
- Secukupnya garam
Taburan:
- 4 siung bawang putih, geprek cincang halus , goreng hingga kekuningan, angkat, tiriskan, sisihkan
Baca Juga: Resep Kerang Dara Saus Padang Sajian Seafood yang Pedas dan Gurihnya Mantap
Cara Memasak:
- Bersihkan udang dari kotorannya, gunting bagian yg tajam, cuci bersih, kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas. Tiriskan.
- Campur udang dengan bahan marinasi, diamkan min 30 menit di kulkas.
- Panaskan minyak goreng, masukkan udang, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.
- Tata udang dipiring tabur bawang putih goreng , sajikan segera
Tips:
- Pilih udang yang masih segar dan berkualitas baik untuk hasil yang lebih enak dan lezat.
- Jangan terlalu lama menggoreng udang agar tidak terlalu kering dan keras.
- Tambahkan sedikit irisan cabai untuk memberikan rasa pedas pada hidangan ini.
Baca Juga: Resep Tumis Daging Daun Bawang, Menu Praktis Anti RIbet Pas untuk Menu Sahur
Nah, itulah resep udang goreng bawang putih yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti cabe hijau atau paprika untuk memberikan variasi rasa pada hidangan ini. Selamat mencoba!
