Bagi yang mempunyai keterbatasan waktu dalam memasak, menyajikan masakan yang cepat saji adalah solusinya, salah satunya adalah resep ayam paprika berikut ini. Daging ayam yang ditumis dengan paprika hijau ini, selain cepat memasaknya, cita rasanya juga sangat gurih dan lezat ketika disantap.
Meskipun termasuk dalam kelompok cabai, paprika tidaklah sepedas cabai pada umumnya. Selain itu, kandungan antioksidan dalam paprika ini tergolong cukup tinggi, sehingga sangat bagus buat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Nah, untuk Anda yang berniat untuk membuat sajian ini di rumah, simak saja resep ayam paprika berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.
Resep Ayam Paprika Tumis
Baca Juga: Resep Ayam Betutu Pedas Gurih dan Sedap Khas Bali
Bahan:
- 200 gr daging ayam fillet, potong-potong
- 1 buah paprika hijau, iris
- 1/2 bawang bombay iris
- 2 siung bawang putith, cincang
Bumbu Marinasi:
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt gula
- Secukupnya garam dan merica
- 1 sdt maizena
Baca Juga: Resep Kalio Ayam Kuah Kental Gurih dan Sedap
Cara Membuat Ayam Paprika Tumis:
- Cuci daging ayam hingga bersih, lalu marinasi dengan semua bahan bumbu marinasi. Diamkan minimal 30 menit.
- Tumis bawang putih cincang hingga wangi, lalu masukkan ayam yang telah dimarinasi kedalam tumisan, beserta sisa bumbu marinasinya. Masak hingga daging ayam pucat.
- Masukkan paprika dan bawang bombay. Aduk hingga rata.
- Tambahkan sedikit air, masak hingga matang dan kuah meresap.
- Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Bagaimana, cukup mudah dan sederhanakan cara membuat tumis ayam paprika diatas. Sangat pas disajikan ketika masih hangat beserta sepiring nasi.
Baca Juga: Resep Pecel Terong Khas Jawa Timur Pedas dan Gurihnya Mantap
Demikian informasi resep ayam paprika yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda dan keluarga. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati sajian spesial ini bersama keluarga di rumah. Salam Istimewa.
