Resep Nasi Tim Ayam Enak Gurih dan Spesial

  • Whatsapp
resep nasi tim ayam
Nasi Tim ayam jamur. Kredit foto: @christine_sugia

Ingin membuat menu sarapan pagi yang bergizi dan lezat, Anda bisa mencoba resep nasi tim ayam berikut ini. Nasi tim ayam ini seringkali disajikan untuk anak-anak ataupun orang dewasa yang sedang kurang enak badan.

Namun, sebenarnya hidangan ini bisa dinikmati siapa saja, karena selain teksturnya yang lembut, nasinya juga cukup gurih dengan tumisan ayam yang lezat dan menggugah selera. Apalagi disajikan dalam keadaan hangat. Cara membuat nasi tim ayam ini sendiri sebenarnya tidak terlalu sulit, bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana, dan Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah.

Read More

Penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah? Simak saja resep nasi tim ayam berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.

Resep Nasi Tim Ayam

resep nasi tim ayam
Resep nasi tim ayam, oleh: @hega_81

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Cumi Asin Sedap dan Gurih Menggugah Selera

Bahan dan Bumbu Nasi Tim Ayam

Bahan Utama:

  • 1/2 kg ayam fillet, potong kotak kecil
  • nasi putih
  • telur rebus, dibelah dua

Bumbu:

  • 7 butir bawang merah, cincang halus
  • 4 siung bawang putih cincang halus
  • 6 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus tiram
  • 3 sdm minyak wijen
  • 300 ml air
  • Secukupnya gula, garam, lada, dan kaldu jamur
  • Secukupnya minyak, untuk menumis

Cara Memasak Nasi Tim Ayam:

  1. Cuci dan bersihkan daging ayam, lalu potong kotak kecil ataupun cincang kasar. Sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di cincang halus hingga harum.
  3. Masukkan potongan ayam, aduk dan masak hingga berubah warna.
  4. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk hingga rata, lalu tuang air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih, tambahkan gula, garam, merica, kaldu jamur dan minyak wijen. Masak hingga bumbu meresap dan tersisa sedikit kuahnya.
  6. Koreksi rasa, apabila sudah pas, matikan api, dan tunggu hingga agak dingin.
  7. Siapkan mangkuk khusus buat nasi tim, pertama masukkan telur dengan bagian kuningnya menghadap kebawah, lalu ambil 3 sendok ayam yang telah dimasak tadi dan masukkan kedalam mangkuk.
  8. Tambahkan nasi dan tekan perlahan biar padat. Lalu kukus kurang lebih hingga 25-30 menit.
  9. Setelah selesai dikukus, angkat dan tunggu hingga sedikit dingin, baru setelah itu balikkan diatas piring dan sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.

Bagaimana, cukup mudahkan resep nasi tim ayam diatas. Rasa ayamnya terasa sangat lezat karena dimasak dengan kecap dan saus tiram.

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Tongkol Sedap dan Gurih

Nah, sebagai alternatif, Anda juga bisa mencoba resep nasi tim dengan tambahan ayam dan jamur seperti dibawah ini.

Resep Nasi Tim Ayam Jamur

resep nasi tim ayam jamur
Nasi tim ayam jamur, resep oleh: @koh_aming, dimasak ulang oleh: @christine_sugia

Bahan dan Bumbu Nasi Tim Ayam Jamur

Bahan Topping:

  • 250 gr fillet ayam, cincang kasar
  • 100 gr jamur kancing, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 iris jahe
  • 1 sdm saos tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • Garam, merica, gula secukupnya

Cara Membuat Topping Ayam:

  1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga agak layu, lalu tambahkan jahe dan tumis lagi hingga harum.
  2. Masukkan potongan daging ayam kedalam tumisan, lalu aduk hingga bergerindil.
  3. Tambahkan semua sisa bahan topping kedalam tumisan, aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan juga 1 gelas air.
  4. Koreksi rasa, apabila sudah pas, masak hingga air menyusut dan matang. Angkat dan sisihkan.

Bahan Nasi:

  • 300 gr beras, cuci bersih
  • 1100 ml air
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 2 iris tipis jahe
  • Sedikit garam

Cara Memasak Nasi Tim:

  1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  2. Setelah cukup harum, masukkan beras dan tuang air secara bertahap, lakukan hingga habis.
  3. Aduk terus hingga mengering, lalu angkat.

Baca Juga: Resep Masakan Kikil Sapi Enak, Gurih dan Sedap Serta Mudah Cara Membuatnya

Penyajian:

  1. Siapkan 6 mangkuk kecil, lalu tata telur di dasar mangkuk.
  2. Tambahkan 3 sdm topping, lalu tuang nasi yang telah diaron tadi, sambil ditekan-tekan agar lebih padat.
  3. Kukus kurang lebih 25-30 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Nah, selain topping ayamnya yang enak dan lezat, nasinya juga cukup gurih karena dimasak dengan tambahan tumisan bawang putih dan jahe, sehingga terasa sedap ketika disantap.

Demikian informasi resep nasi tim ayam yang bisa kami sampaikan. Semoga informasi resep ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati hidangan nasi tim ayam ini bersama keluarga tercinta. Salam Istimewa.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *