Resep Nasi Uduk Rice Cooker Mudah Cara Membuatnya Enak dan Pas Rasanya

Nasi uduk merupakan salah satu hidangan yang seringkali dijadikan menu sarapan di pagi hari yang sangat enak dan gurih. Membuat sendiri nasi uduk sebenarnya tidak terlalu sulit, untuk memudahkan dalam proses pembuatannya, Anda bisa menggunakan rice cooker atau magic com. Resep nasi uduk rice cooker berikut ini bisa Anda jadikan salah satu referensi dalam memasak nasi uduk yang enak dan gurih.

Cukup berbeda dibanding dengan nasi pada umumnya. Apabila untuk memasak nasi biasanya cukup menggunakan air, maka untuk membuat nasi uduk ini dicampur dengan bumbu-bumbu yang telah ditumis dan santan. Inilah yang membuat nasi uduk terasa lebih gurih dan menggugah selera ketika disantap. Sebagai pelengkap nasi uduk, bisa ditambahkan lauk seperti ayam goreng, kering tempe ataupun tempe orek, telur dadar iris, bihun goreng dan sebagainya.

Nah, untuk membuatnya sendiri di rumah, simak saja resep nasi uduk rice cooker berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.

Resep Nasi Uduk Rice Cooker

Baca Juga: Resep Nasi Lengko Hidangan khas Kota Cirebon Enak Gurih dan Lezat

Bahan dan Bumbu Nasi Uduk

Bahan:

• 3 cup beras
• 5 cup air santan, sesuaikan airnya seperti memasak beras biasanya
• 2 batang sereh, potong dan geprek
• 4 lembar daun pandan
• 4 lembar daun salam
• 1 sdt jinten bubuk, optional
• Secukupnya garam

Pelengkap:

• Bihun Goreng
• Tempe Kering
• Telur Dadar iris
• Bakwan goreng
• Kerupuk
• Sambal Kacang

Cara Membuat Nasi Uduk:

1. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan kedalam rice cooker.
2. Masak air santan bersama dengan sereh, daun salam, daun pandan dan garam. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk.
3. Setelah santan mendidih, masukkan santan bersama dengan bahan-bahan yang telah dimasak kedalam rice cooker. Aduk hingga tercampur rata, lalu tutup rice cooker dan tekan tombol cook. Masak hingga matang.
4. Setelah tombol cook mati, aduk rata nasi pelan-pelan lalu tutup lagi dan tunggu beberapa saat.
5. Nasi uduk siap disajikan bersama dengan pelengkap.

Bagaimana, cukup mudahkan resep nasi uduk diatas. Untuk lauk pelengkap nasi uduk bisa Anda sesuaikan dengan selera masing-masing.

Baca Juga: Resep Nasi Tim Ayam Enak Gurih dan Spesial

Resep Nasi Uduk Rice Cooker 2

Bahan dan Bumbu Nasi Uduk

Bahan:

• 500 gr beras
• 700 ml santan kekentalan sedang, banyaknya air santan ini sesuaikan dengan jenis berasnya
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 2 batang sereh, geprek
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun pandan, sobek
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur, optional

Pelengkap:

• Ayam Goreng Kremes
• Tahu Goreng
• Telor Dadar Iris
• Tumis Kacang Panjang dan Wortel
• Kremesan
• Sambal Terasi Tomat
• Lalapan

Cara Membuat Nasi Uduk:

1. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan kedalam rice cooker.
2. Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun pandan, garm dan kaldu jamur. Tuang juga santan kedalam rice cooker. Aduk hingga rata, nyalakan rice cooker dan masak seperti memasak nasi biasanya.
3. Saat telah mendidih (dengan ditandai keluar uap), buka tutup rice cooker dan aduk-aduk menggunakan sumpit.
4. Sesekal dibuka dan diaduk agar nasi uduk matang merata.
5. Jika sudah matang, buka tutup rice cooker dan aduk sebentar lalu tutup kembali, dan tunggu kurang lebih 15-30 menit.
6. Sajikan nasi uduk bersama dengan lauk pelengkap.

Bagaimana, cukup mudah juga kan cara membuat nasi uduk menggunakan rice cooker yang satu ini. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera Anda.

Baca Juga: Resep Gadon Daging Khas Jawa Tengah, Lembut dan Gurihnya Mantap

Demikian informasi resep nasi uduk rice cooker yang bisa Anda coba di rumah, semoga informasi resep ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati hidangan nasi uduk ini bersama keluarga di rumah. Salam Istimewa.