Punya stok ayam dan cabe ijo, bingung mau bikin apa? Coba saja resep ayam penyet cabe ijo berikut ini. Ayam goreng yang gurih berpadu dengan sambal ijo yang pedas mantap, rasanya sangat nikmat banget ketika disantap bersama keluarga.
Cara bikinnya juga cukup mudah dan praktis, ayam tinggal di ungkep, lalu di goreng, dan tinggal dibuatin sambel ijonya. Disajikan bersama sepiring nasi hangat dan lalapan yang banyak.
Mau tau cara membuatnya, simak saja resep ayam penyet cabe ijo berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.
Resep Ayam Penyet Cabe Ijo
Baca Juga: Resep Ayam Percik Masakan khas Malaysia Enak dan Gurih
Bahan Ayam Goreng
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong-potong
- Bumbu ungkepan ayam goreng
Cara Membuat:
- Ungkep ayam hingga matang meresap lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
- Angkat tiriskan
Bahan Sambal Ijo
Bahan:
- 100 gr cabe ijo + cabe rawit ijo
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- Minyak panas secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng cabe ijo dan cabe rawit ijo sebentar. Angkat tiriskan
- Ulek bawang putih kasar, lalu tambahkan cabe ijo dan cabe rawit yang sudah digoreng sebentar.
- Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, ulek kasar, jangan sampai halus. Siramkan dengan minyak panas secukupnya. Aduk rata
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Bumbu Kari Enak dan Lezat Serta Mudah Cara Membuatnya
Penyajian:
Ambil ayam goreng, penyet atau gepuk-gepuk ayam dengan ulekan. Taruh sambal ijo diatasnya. Nikmati dengan nasi hangat dan aneka lalapan.
Pelengkap:
- Nasi putih
- Lalapan sesuka hati (daun selada, timun, tomat)
Bagaimana, cukup mudah dan praktiskan cara membuat ayam penyet sambal ijo diatas. Perpaduan ayam goreng yang gurih dan sambal ijo yang pedas mantap, sangat nikmat untuk disajikan ditengah keluarga.
Baca Juga: Resep Bebek Cabai Ijo Pedas dan Gurih Mantap
Demikian informasi resep ayam penyet cabe ijo yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati sajian spesial ini bersama keluarga tercinta. Salam Istimewa.
