Nasi tim ayam jamur ini merupakan salah satu sajian yang cukup populer sebagai menu sarapan yang enak dan lezat. Nasi yang dikukus dengan topping ayam dan jamur ini rasanya sangat lembut dan gurih.
Cara membuat nasi tim ayam ini cukup mudah dan praktis dengan menggunakan nasi yang sudah matang, sehingga Anda bisa menyajikan masakan ini dengan cepat. Namun, apabila ingin membuat nasi dengan tekstur yang lembut menyatu dengan topping ayam berbumbu ini bisa menggunakan beras, meskipun waktu yang dibutuhkan untuk memasak jadi lebih lama.
Seperti apa cara membuatnya, simak saja resep nasi tim ayam jamur berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah.
Resep Nasi Tim Ayam Jamur
Baca Juga: Resep Nasi Tim Ayam Enak Gurih dan Spesial
Bahan dan Bumbu Nasi Tim
Bahan Nasi:
- 3 cup beras, cuci bersih
- Air bersih secukupnya (sesuai takaran beras)
- 2 sdm minyak ayam bawang
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 lembar daun pandan
Bahan Ayam Jamur:
- 500 gr daging ayam cincang
- 200 gr jamur champignon
- 5 siung bawang putih, cincang
- 2 ruas jahe, cincang
- 3-4 sdm saus tiram
- 2-3 sdm kecap asin
- 3-4 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam
Baca Juga: Resep Nasi Timbel Komplit Khas Sunda Gurih Lezat dan Praktis
Bahan Kuah (masak hingga mendidih):
- Secukupnya air
- 2 sdm minyak ayam bawang
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 2 batang daun bawang
- Secukupnya garam
Pelengkap:
- Telur rebus, belah 2
- Daun bawang
Cara Membuat Nasi Tim Ayam:
- Campur semua bahan nasi lalu masak menggunakan rice cooker hingga matang.
- Tumis bawang putih dan jahe cincang hingga harum, lalu tambahkan daging ayam cincang dan masak hingga ayam berubah warna.
- Lalu tambahkan bahan lainnya beserta telur rebus. Tutup wok atau wajan, masak menggunakan api kecil hingga air sedikit meresap.
Penyelesaian:
- Tata telur rebus dan tumisan ayam jamur di dasar wadah, lalu tambahkan nasi, tekan dan padatkan.
- Kukus kurang lebih 10-15 menit
- Sajikan nasi tim bersama dengan acar dan kuah hangat.
Bagaimana, tidak terlalu sulitkan cara membuat nasi tim dengan topping ayam jamur diatas. Rasanya yang gurih berpadu dengan lembutnya nasi, tentu sangat nikmat ketika disajikan untuk menu sarapan bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Tekwan Ikan Tenggiri Pedas Gurih dan Kuah Segar
Demikian informasi resep nasi tim ayam jamur yang bisa kami sampaikan. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati sajian spesial ini bersama keluarga di rumah. Salam Istimewa.
